3、莲藕
从时间上来说,秋季本身就是莲藕大量上市的季节,正所谓“荷莲一身宝,秋藕最养人”,可以说秋季的莲藕无论是口感还是营养都比其它任何时候更胜一筹。此外,莲藕口感清脆,既可生食也能熟食,秋天吃莲藕有润肺除烦,还能消除秋困,可以说是除秋燥的佳品。
4、韭菜
如果说六月的韭菜臭如厚,那么长到了八月份后的韭菜,可以说是秋季的第一鲜了,此时无论用来包饺子还是炒鸡蛋都是不错的美味。
5、南瓜
民间常说“秋天到,南瓜俏”,南瓜作为秋季的一种时令蔬菜,其实在出伏前后也是适合吃南瓜的好时节,南瓜金灿灿的色泽格外漂亮,口感也香甜软糯。南瓜不仅营养丰富,它还是低脂肪低热量的食材,食用有很好的饱腹感。
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