入伏吃什么好排湿气

　　农村俗语凝聚着老祖宗的智慧，二十四节气中也不例外，“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”是三伏中广为流传的一句话。

　　三伏天气温高将面饼用油摊熟，对苦夏的人消瘦的身体很有帮助，同时，歇伏后的母鸡也开始下蛋，而鸡蛋属于高蛋白的营养，同样可以迅速补充流失的养分。
 

　　2末伏三宜

　　宜清补

　　末伏已在立秋之后，要开始注意贴秋膘。一个夏天的燥热，造成了大量的排汗，体内空虚，要进补。但是暑热未去，所以不能大补，要清补。

　　饮食主要以高蛋白的鸡肉、鸭肉、鱼肉为主。但是肉类不易消化，老年人不宜吃太多，可以多吃点蔬菜水果，多摄入膳食纤维，通畅排便。

　　宜补脾养胃

　　夏天吃了太多的冷饮、吹了太多的空调，脾胃湿气很重。此时吃点红小豆、茯苓、山药、芡实等，可以中和养胃、健脾益气。也可以适当吃点鸭肉、冬瓜、黄瓜，滋阴养胃，帮助恢复肠胃功能，促进食欲。

　　宜润燥安神

　　虽然已是末伏，但是依然要注意“秋老虎”。有时候，中午的气温依然堪比盛夏，炎热的环境，让人心烦意乱。

　　俗话说“荷莲一身宝，秋藕最养人”。多吃藕，既可以养阴清热，还能润燥止渴，清心安神。而且，对高血压患者、营养不良、体弱多病者，莲藕都是很好的保健食品。

　　适合末伏的“收阳汤”

　　1.老鸭斩块冷水下锅煮开，撇去血沫捞出清洗干净备用。

　　2.黄皮果用清水浸泡，清洗干净以后去核备用(若不去核的话，煲出来的汤会带点苦涩)。

　　3.莲子和芡实清洗干净备用，姜片切片备用。

　　4.汤锅里倒入适量的水煮开，把所有食材倒进去(确保水没过食材)，先用大火煮30分钟，后转至中小火煲35分钟左右，最后关火加点盐调味即可。

　　酸甜可口带着浓浓的黄皮果味的老鸭汤就完成啦，真的特别可口开胃，清心润肺哦～

　　功效

　　黄皮果，还有个很有意思的称号——水果界的「藿香正气水」，正的就是这股脾胃之气!同样，芡实和莲子也是固肾的老搭档!

　　黄皮性平味甘，清香可口，可以化痰止咳，解腻消食;老鸭滋补养生，清热解毒，健脾生津，搭配黄皮果一起煲汤，酸甜可口。在大夏天喝一口，可以缓解食欲不振，恰到好处的微酸，老鸭肉和黄皮的果酸融合在一起，香醇回味久矣。